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La ville a mis en place un algorithme permettant d'anticiper et catégoriser les épisodes de chaleur intense. Les actions concrètes incluent l'ouverture de piscines publiques et la surveillance des personnes fragiles.
Ces établissements, souvent situés dans le quartier Sainte-Catherine et les Marolles, perpétuent un savoir-faire séculaire. Les amateurs peuvent y déguster des bières artisanales brassées sur place, accompagnées de plats typiques.